Принимаем только с витаминами, полезную и вкусную еду

Варенье с лимоном из тыквы

Сначала я его делаю с лимоном а потом подкидываю специи гвоздику, корицу, щепотку паприки и мускатный орех во общем всё что хотите.

Берем 1,5 кг тыквы, 600 г сахарного песка и 3 лимона.

Тыкву почистите и нарежьте кубиками. Переложите в большую салатницу. Лимоны помойте, вытрите насухо, нарежьте тонкими ломтиками и переложите в салатницу, сверху посыпьте сахарным песком, перемешайте и оставьте настояться 24 часа накрыв салфеткой. Время от времени перемешивайте. После переложите в кастрюлю и поставьте на 45-60 минут на мелкий огонь. Сделайте пюре, разложите в баночки и тщательно закройте. Держать в холодильнике.

Варенье луковое

К мясу и птице очень подойдет этот гарнир, в нем очень много витаминов.

Берем 2 кг лука, 75 г масла, 100 г сахара, стакан белого сухого вина, 10 г винного уксуса, 5 столовых ложек сиропа из черной смородины, перец и соль. Лук почистить и мелко нарезать. Масло разогреть в плоской кастрюле, насыпать лук и тушить помешивая, пока не станет прозрачным. Посолите и добавьте сахар, поперчите по вкусу, на маленьком огне подержите 20 минут. Добавить уксус, залить вином, сироп и продолжайте варить до загустения. Затем насыпьте в баночки и в холодильник.